2021年医学专业的排名如下：

基础医学

北京大学

上海交通大学

北京协和医学院

临床医学

北京协和医学院

上海交通大学医学院

复旦大学医学院

华中科技大学同济医学院

四川大学华西医学中心

第二军医大学

中国医科大学

天津医科大学

第三军医大学

第四军医大学

口腔医学

四川大学

上海交通大学

北京大学

护理学

北京大学

四川大学

中山大学

药学

北京大学

上海交通大学

公共卫生与预防医学

清华大学

北京大学

上海交通大学

复旦大学

四川大学

麻醉学

北京大学

上海交通大学

南京医科大学

这些排名信息主要基于2021年的数据，可能随着时间的推移和评估标准的变化而有所调整。建议参考最新的官方评估结果或教育部门发布的最新排名信息，以获取最准确的排名数据。