河南新高考选专业课的建议如下：

了解目标院校和专业要求

不同院校同一个专业的选科要求存在差异，因此建议考生在选科时，仔细查阅目标院校的招生简章，了解具体的选科要求，再进行合理选科。

考虑学科兴趣和未来职业方向

考生可以根据自己的兴趣爱好和未来从事的专业方向进行选科。例如，如果对物理和化学感兴趣，且未来希望从事工程、医学等理工科专业，可以选择物理-化学组合。

参考选科组合的优势

根据最新的选科指引，以下几种选科组合具有较好的专业覆盖率和优势：

物理-化学-政治：专业覆盖率最高，专业选择面最广，且在提前批报考中有较大优势。

物理-化学-生物：学科关联度大，理科优势显著，竞争较大。

物理-化学-地理：组合专业覆盖面广，可报考专业门类多，适合理科、工科类热门专业以及经济类、管理类、农学类、医学等专业。

物理-政治-生物：组合专业覆盖面有所下降，但经济类、管理类、农学类、医学等专业仍可选择。

物理-生物-地理：三个科目之间关联度较高，注重逻辑思维的培养，适合化学成绩不佳的同学。

注意选科组合的学习难度

有些组合如物理-政治-地理，被称为“最难理科”+“2个文科”，学习难度较大，选择人数较少。考生应根据自身的学习能力和兴趣进行选择。

关注高校和专业对选科的要求

不同高校和专业对选科的要求不同，有些高校对某些科目有必选要求，如物理、化学、政治等。建议考生在选科时，综合考虑这些要求，确保能够报考到心仪的专业。

咨询专业人士或学校老师

如果考生对选科感到迷茫，可以咨询学校老师或专业人士，获取更专业的建议和指导。

综上所述，河南新高考选专业课时，考生应综合考虑自己的兴趣、未来职业方向以及高校的选科要求，选择最适合自己的选科组合。