选择专业大专学习投影仪技术时，可以考虑以下专业方向：

图像处理和信号处理相关专业

主要学习建模与图像图形处理，如去噪、压缩、合成（虚拟图像）、深度估计、采样分析和量化等。

生物图像类专业

专注于生物图像的处理和分析。

物理学光学分支

学习光学原理，包括全息技术、光学显示、光学成像等。

光信息科学与技术专业

如果对全息技术感兴趣，可以考虑这个专业，虽然大学可能不会教授实际使用技能，但可以提供理论基础。

计算机科学与技术类

学习计算机图形学，这是制作虚拟图像和进行图像处理的关键技术。

电子信息工程

涉及光学与光电子学，适合对光学技术感兴趣的工程师。

视觉科学与技术

专注于视觉系统的科学和技术，包括图像和视频处理。

图像处理与模式识别

学习如何从图像中提取有用信息，进行模式识别等高级处理。

舞台艺术设计与制作专业

必修课程《投影与设计（一）》，培养对投影技术与设计原理的理解和应用能力。

光学工程、光电子技术、光学与光电子学

这些专业提供光学成像、光学信号处理、光电子仪器等理论基础和技术支持。

电子信息工程、视觉科学与技术、图像处理与模式识别

这些专业涉及图像处理和信号处理，对于全息投影等视觉技术至关重要。

建筑工程技术专业

虽然这个专业主要关注土木工程，但它也包含空间点的投影规律等知识点。

数学基础课程

无论选择哪个专业，高等数学、线性代数、概率论等数学基础都是必须的。

选择适合的专业时，考虑自己的兴趣和未来的职业规划是非常重要的。如果你对技术实现感兴趣，计算机科学或电子工程类专业可能更适合；如果你对光学原理和全息技术感兴趣，物理学或光信息科学专业可能更合适。同时，实践经验和与行业接轨的学习也非常关键。