截至2024年，香港材料科学与工程专业的排名如下：

香港城市大学

在2025年最新排名中，香港城市大学的材料科学与工程专业排名第一。

香港科技大学

在2024年QS材料工程专业排名中，香港科技大学位于第47位。

香港大学

在2024年QS材料工程专业排名中，香港大学位于第79位。

香港理工大学

在2024年QS材料工程专业排名中，香港理工大学位于第97位。

香港中文大学

在2024年QS材料工程专业排名中，香港中文大学位于第101位。

建议申请者根据自身背景和兴趣，综合考虑各大学的优势专业及排名情况，选择最适合自己的院校进行申请。