以下是2024年考研红酒专业（葡萄与葡萄酒工程专业）的排名情况：

西北农林科技大学：

这所大学在葡萄与葡萄酒工程专业中最具综合竞争力，稳居榜首，是首选学校。

中国农业大学：

国字头高校，地处北京，综合实力和名气强，葡萄酒行业黄埔军校之一，但地理位置较偏僻。

沈阳药科大学：

在葡萄酒专业中表现优异，排名第三。

大连工业大学：

表现较好，排名第八。

江南大学：

表现不错，排名第五。

南昌大学：

表现不错，排名第六。

甘肃农业大学：

表现较好，排名第七。

青岛农业大学：

排名第八。

山东农业大学：

排名第九。

河西学院：

排名第十。

建议：

西北农林科技大学在葡萄与葡萄酒工程专业中最具综合竞争力，稳居榜首，是首选学校。

中国农业大学和 沈阳药科大学也是该专业中表现优异的学校，但地理位置较偏僻。

大连工业大学、 江南大学、 南昌大学、 甘肃农业大学、 青岛农业大学和 山东农业大学也是该专业中表现较好的学校，可以根据个人兴趣和职业规划选择。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化，建议在选择学校时，综合考虑学校的综合实力、地理位置、专业设置、师资力量和就业情况等因素。