新高一的学生在选择竞赛专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和特长

数学竞赛：适合对数学有浓厚兴趣，善于钻研，对快速学习和分析能力要求高的学生。推荐专业包括经济金融类专业、工科类专业等。

物理竞赛：适合对物理有浓厚兴趣，逻辑思维能力强，对知识记忆能力要求高的学生。推荐专业包括物理类专业、工程类专业、计算机科学与技术等。

化学竞赛：适合对化学有浓厚兴趣，记忆力强，分析能力要求高的学生。推荐专业包括化学与材料科学类、化学与环境类、军工类专业等。

生物竞赛：适合对生物有浓厚兴趣，记忆力强，对系统构建能力要求高的学生。推荐专业包括生物科学类、医学类专业、环境科学类等。

信息学竞赛：适合对计算机科学和信息技术有浓厚兴趣，编程能力强的学生。推荐专业包括计算机科学与技术、软件工程、信息安全等。

高校认可度

从高校认可度来看，数学≥物理>

化学≥信息学>

生物。数学竞赛在所有学科中认可度最高，其次是物理，再次是化学和信息学，生物的认可度相对较低。

专业选择度

在自主招生选拔过程中，通过某类学科竞赛入选后，考生可以自由选择专业的程度排名为：数学>

物理>

化学>

信息学≥生物。

竞赛难度和投入产出比

数学竞赛难度最大，历史最悠久，竞争最激烈，发展最为成熟。物理竞赛难度和知识难度也很大，但与数学关联紧密，投入产出比高。化学竞赛对思维要求比物理略低，但对知识记忆能力要求高。生物竞赛本质是海量阅读与记忆，对记忆力有极高需求。

职业规划

根据自己的职业规划选择专业，例如，数学竞赛生可以选择经济金融类专业或工科类专业，物理竞赛生可以选择物理类专业或工程类专业，化学竞赛生可以选择化学与材料科学类专业，生物竞赛生可以选择生物科学类专业或医学类专业，信息学竞赛生可以选择计算机科学与技术或软件工程专业。

学校竞赛班的师资和教练建议

选择学校竞赛班的师资和教练的建议也非常重要，他们可以根据你的兴趣和特长，给出更专业的建议和指导。

综上所述，新高一的学生在选择竞赛专业时，应综合考虑自己的兴趣、特长、高校认可度、专业选择度、竞赛难度和投入产出比以及职业规划等因素，选择最适合自己的竞赛专业。同时，也可以咨询学校竞赛班的师资和教练，获取更专业的建议。