承德师专（现河北民族师范学院）的专业排名如下：

英语教育：

英语教育专业是承德师专的王牌专业之一，也是较受欢迎的专业。英语专业师资力量较强，教学条件较好。

语文教育：

语文教育专业也是师专中较为热门的专业之一，就业前景较好。

数学教育：

数学教育专业在师专中同样受到重视，数学专业教师教学经验丰富。

物理教育：

物理教育专业在师专中也是一个较好的专业，教学设施较为完善。

音乐教育：

音乐教育专业在师专中也是一个较为受欢迎的专业，有较好的教学条件。

美术教育：

美术教育专业在师专中也是一个较好的专业，教学条件较好。

小学教育：

小学教育专业是一个综合性较强的专业，培养具备小学教育能力的人才。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业是一个较为现代化的专业，就业前景较好。

法学：

法学专业是一个较为热门的专业，培养具备法律素养的人才。

新闻学：

新闻学专业是一个较为热门的专业，培养具备新闻素养的人才。

地理科学：

地理科学专业溯源于1985年，经历了多次专业设置和调整，现已获批教育部学士学位授权，适合对地理科学感兴趣的学生。

环境生态工程：

环境生态工程专业将生态学、环境学和工程设计有机结合，重视理论学习，强调技能培养，适合对环境科学感兴趣的学生。

这些专业在承德师专中均被认为是较好的就业选择，尤其是英语教育、语文教育、数学教育、物理教育、音乐教育、美术教育等专业。随着承德师专即将升格为二本院校，这些专业将能够招收本科生，并且学校更名为河北民族学院。