选择大专教育类专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

学前教育：随着二胎政策的开放，学前教育人才的需求较大，尤其是专科生，因为本科学历的毕业生相对较少。

小学教育：在普通小学或乡镇地区的小学教书相对容易，且需求量高。

体育教育：体育教育专业的毕业生在一般学校教书的要求相对较低，适合对体育运动和身体健康重视的地区，就业面较广。

艺术教育：适合艺术专业的学生，专业能力强的毕业生即使不能进入学校教书，也可以选择开设自己的培训学校或寻找相关工作。

就业前景

教育技术学：在信息化时代，掌握计算机应用技术对于教育领域的学生来说是一个加分项，有助于他们在教育技术方面发展。

特殊教育：专注于培养能够在特殊教育环境中教学的教师，需求量大且专业性强。

汉语言文学：实用性强，毕业生文笔好，思维活跃，适合多种部门工作。

市场营销：市场营销专业热门，教授市场活动中的营销理念和知识，适合对商业和市场感兴趣的学生。

学校和专业实力

选择学校时，可以参考学校的办学实力和专业实力，以及毕业生的就业情况。

关注教育行业的发展趋势和就业市场情况，选择需求量大、就业前景好的专业。

个人能力和特点

根据自己的兴趣和能力选择专业，例如喜欢与孩子互动、有耐心和细心的学生可以选择学前教育；喜欢体育运动、希望从事体育教学工作的学生可以选择体育教育。

专业能力强、有艺术天赋的学生可以选择艺术教育，即使不能进入学校教书，也可以选择开设自己的培训学校或寻找相关工作。

综上所述，选择大专教育类专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、就业前景以及个人能力和特点，选择最适合自己的专业。