根据最新的信息，俄语专业的难度排名如下：

医学（临床医学、口腔医学） ：医学类专业难度最高，属于第一档。

理工（物理、计算机、数学）：

需要投入时间和精力完成考试和日常作业，适合学习认真、基础较好的学生，属于第二档。

法学/历史/哲学：

需要较强的抽象思维和背诵能力，建议有俄语基础的学生选择，属于第三档。

审计/心理学：

需要较强的俄语基础和扎实的专业基础，属于第四档。

艺术/体育：

对学生的基础要求较高，入系很困难，但如果基础或身体素质过硬，也能轻松应对，属于第五档。

语言/新闻/教育/社会学：

难度最低，基本上好好学习俄语，按时完成作业、出勤、考试，即可顺利毕业，属于第六档。

具体到俄语专业的院校排名，以下是一些顶尖的俄语专业院校：

第一档（A+）

北京大学俄语专业

南京大学俄语专业

北京外国语大学俄语专业

第二档（A）：

浙江大学俄语专业

上海外国语大学俄语专业

北京师范大学俄语专业

大连外国语大学俄语专业

厦门大学俄语专业

南开大学俄语专业

湖南师范大学俄语专业

黑龙江大学俄语专业

山东大学俄语专业

广东外语外贸大学俄语专业

中山大学俄语专业

吉林大学俄语专业

南京师范大学俄语专业

东北师范大学俄语专业

四川大学俄语专业

第三档（B）：

北京第二外国语学院俄语专业

天津外国语大学俄语专业

西安外国语大学俄语专业

这些排名综合考虑了学校的教学质量、研究方向、师资力量和考试难度等因素。建议学生在选择俄语专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己能力和目标的院校。