加工工程专业（矿物加工工程）的排名情况如下：

中南大学 - 排名第1

东北大学- 排名第2

中国矿业大学（北京）- 排名第3

北京科技大学- 排名第4

武汉理工大学- 排名第5

太原理工大学- 排名第6

北京航空航天大学- 排名第7

北京理工大学- 排名第8

南京航空航天大学- 排名第9

南京理工大学- 排名第10

建议：

选择学校时：

可以考虑学校的整体实力、专业排名、师资力量、科研水平以及地理位置等因素。

关注最新排名：排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化，建议定期查看最新的排名信息。

综合考虑：除了排名，还可以参考学校的就业情况、学生评价、实验室设施等综合素质。