当专家需要委婉地询问对方的专业时，可以采用以下几种表达方式：

直接询问

“你是学什么专业的？”

“你觉得自己的专业是什么？”

尊重隐私

“如果你不想透露，也没关系，我们可以聊聊其他话题。”

“我尊重你的隐私，如果你愿意说，我很愿意听。”

幽默回答

“我学的是如何让人快乐的专业，专门解决生活中的烦恼。”

“我学的是生物与解剖专业，如果你想来实验，那我先拿你来开刀，怎么样？”

引导对方

“你愿意分享一下你学的专业吗？我很感兴趣。”

“如果你不确定，我们可以一起探讨一下，看看哪些领域可能适合你。”

委婉表达

“抱歉，我很难猜出你学什么专业，你可以告诉我嘛？”

“我不太敢乱猜，还是你自己告诉我吧。”

这些方式既能有效地获取对方的专业信息，又能保持礼貌和尊重，避免直接询问可能带来的尴尬或不适。