以下是一些211大学中较为冷门的专业的排名信息：

哲学

就业前景：一般

开设学校：北京大学、复旦大学、中国人民大学等

历史学

就业选择：狭窄

发展局限：明显

开设学校：华东师范大学、首都师范大学等

宗教学

研究内容：宗教及其发展历史

开设学校：四川大学、中国人民大学、清华大学等

采矿工程

就业前景：较好

开设学校：北京大学、北京科技大学、北京交通大学等

动物科学

就业方向：环保局、监测站、建筑行业、机械制造行业等

开设学校：贵州大学、新疆大学、石河子大学等

环境管理

就业面较广

开设学校：贵州大学、新疆大学等

地质勘查

应用领域：铁路、公路、爆破等

开设学校：贵州大学、新疆大学等

国民经济管理

就业方向：较为广泛

开设学校：贵州大学、新疆大学等

生物安全

就业前景：不错

开设学校：贵州大学、新疆大学等

光学工程

应用领域：广泛

开设学校：贵州大学、新疆大学等

物联网工程

就业市场广阔

开设学校：贵州大学、新疆大学等

自然地理学

研究内容：自然地理现象

开设学校：贵州大学、新疆大学等

文物与博物馆

就业方向：博物馆

开设学校：贵州大学、新疆大学等

古生物学

研究内容：古代生物

开设学校：贵州大学、新疆大学等

公共事业管理

就业前景：一般

开设学校：贵州大学、新疆大学等

力学

研究内容：力学原理及应用

开设学校：贵州大学、新疆大学等

化学工程与工艺

就业前景：较好

开设学校：贵州大学、新疆大学等

茶学

研究内容：茶叶种植与加工

开设学校：贵州大学、新疆大学等

高尔夫管理

就业方向：高尔夫球场管理

开设学校：贵州大学、新疆大学等

园林工程技术

研究内容：园林设计与施工

开设学校：贵州大学、新疆大学等

师范专业

就业方向：教师

开设学校：东北师范大学、华东师范大学等

旅游管理

就业前景：较好

开设学校：贵州大学、新疆大学等

给排水

研究内容：城市供水与排水工程

开设学校：贵州大学、新疆大学等

这些专业虽然相对冷门，但并不意味着没有就业前景或学术价值。学生在选择专业时，应根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。