根据最新的排名信息，以下是中国在果树学（可能与水果专业相关）方面表现突出的大学：

华中农业大学

排名: A+

特点：

该校在软科2024年世界大学学术排名中，园艺专业排名第一。

南京农业大学

排名: A-

特点：

该校在多个排名中均表现优异，如软科排名和科教评价网排名。

浙江大学

排名: A-

特点：

该校在软科排名和科教评价网排名中均表现出色。

中国农业大学

排名: B+

特点：

该校在多个排名中均表现良好，如软科排名和科教评价网排名。

西北农林科技大学

排名: A-

特点：

该校在软科排名和科教评价网排名中均表现优异。

沈阳农业大学

排名: B+

特点：

该校在多个排名中均表现良好。

山东农业大学

排名: B+

特点：

该校在多个排名中均表现良好。

湖南农业大学

排名: B+

特点：

该校在多个排名中均表现良好。

华南农业大学

排名: B

特点：

该校在软科排名和科教评价网排名中均表现良好。

上海交通大学

排名: B

特点：

该校在科教评价网排名中表现良好。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的教学质量、研究实力以及学科评估结果。建议考生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。