恩施州至少有一所 本科学校和一所 专科学校，共计三所大学。

湖北民族大学：

是一所公立本科大学，由湖北省政府和国家民委共同举办，是湖北省重点建设高校。

湖北恩施学院：

是一所本科民办学院，由教育部批准设立。

恩施职业技术学院：

是一所全日制普通专科院校，由湖北省人民政府批准设立。

建议：

如果考虑本科教育，湖北民族大学和湖北恩施学院是主要的选择。

如果考虑专科教育，恩施职业技术学院是合适的选择。