空乘专业在专升本时选择跨专业，可以考虑以下几个方向：

航空服务专业：

专注于航空公司管理、服务质量管理、客户关系管理、危机管理等方面的知识。

服务管理专业：

培养具备优秀的服务意识和职业技能，熟悉航空服务业政策法规和工作流程。

旅游管理专业：

涉及旅游行业的各个方面，包括旅游产品开发、旅游服务管理等。

酒店管理专业：

学习酒店运营、服务标准、客户关系维护等知识。

会展经济与管理专业：

涉及会展行业的策划、组织、执行和管理等方面。

新闻学、广播电视学：

虽然与空乘专业关联不大，但可以作为拓宽知识面的选择。

公共事业管理、行政管理：

这些专业适合对管理和政策制定感兴趣的同学。

交通运输：

与航空服务专业有一定的关联，但更侧重于物流、运输等领域。

金融学、会计学、工商管理、人力资源管理：

这些经济管理类专业可以为空乘专业的学生提供更多的职业选择和发展空间。

在选择跨专业时，建议考虑以下因素：

兴趣爱好：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的动力和热情。

职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业。

自身条件：评估自己的学习能力和基础，选择适合自己发展的专业。

院校要求：了解不同院校的招生要求和专业设置，选择符合自己条件的院校和专业。

无论选择哪个专业，都要确保有扎实的专业基础和技能，以便在未来的职业生涯中能够胜任相应的岗位。同时，也要注意积累实践经验和提升自己的综合素质，以增加就业竞争力。