在单招考试中，如果考生选择了两个专业，通常情况下需要按照以下规则进行考试和录取：

第一志愿优先：

一般情况下，考生需要先参加第一志愿学校组织的单招考试。如果第一志愿没有被录取，那么才可能有机会参加第二志愿学校组织的考试。

只考第一专业：

大多数情况下，单招校考时只考第一专业的成绩。第二专业的成绩通常只作为备选，在第一专业录取结束后才会考虑。

服从调剂：

有些省份的单招志愿填报方法中，会设置是否服从院校内专业调剂的选项。如果选择服从调剂，当第一志愿专业无法录取时，学校可能会考虑将考生调剂到第二志愿专业。

考试类选择：

高职单招在报名时，考生需要选定考试类。一旦选定，将不能更改，且只能根据选定的考试类参加单招考试。

建议

选择兴趣专业：在报考时，考生应仔细考虑第一专业的选择，确保其是自己真正感兴趣且有信心表现出色的专业。

了解录取规则：不同学校和省份的单招录取规则可能有所不同，考生应及时了解并确认相关规则，以便更好地准备考试和填报志愿。

备选专业：虽然第二专业只是备选，但考生仍应确保第二专业也是自己能够接受的选择，以增加录取的机会。

通过以上信息，考生可以更好地规划自己的单招考试策略，提高被录取的可能性。