当单招专业只有一个调剂选项时，你可以采取以下策略来提高录取机会：

选择服从调剂

在填报志愿时，勾选“服从专业调剂”选项。这样，如果所填报的专业未能录取，你将被调剂到同一考试类中的其他未招满的专业。

选择多个学校

为了增加录取机会，可以填报多所学校，每所学校可以填报多个专业。这样即使某一专业未能录取，你仍然有机会被其他学校的其他专业录取。

选择相关或备选专业

在填报志愿时，尽量选择与自己兴趣和职业规划相关的专业，即使这些专业不是首选。同时，也可以选择一些备选专业，以增加被录取的机会。

保持成绩优势

确保自己的成绩达到所填报专业的最低分数要求，以提高被录取的可能性。同时，也可以考虑填报一些分数要求较低的专业，以增加录取机会。

利用征集志愿

如果某个专业的征集志愿中只有一个专业，服从调剂仍然有一定的必要性，因为你可以调剂到其他专业。

咨询专业人士

在填报志愿前，可以咨询学校的老师、学长学姐或专业人士，了解哪些专业有较大的录取机会，以便做出更明智的选择。

综上所述，当单招专业只有一个调剂选项时，选择服从调剂、选择多个学校、选择相关或备选专业、保持成绩优势、利用征集志愿以及咨询专业人士等策略，都可以帮助你提高被录取的机会。