台湾高校的专业排名如下：

台湾大学

综合大学、一般大学和公立大学三榜冠军

王牌专业：电机工程、机械工程、生物医学、生物技术、公共政策、社会工作、商科、法学、教育学、环境科学等

国立清华大学（新竹）

常出现在QS世界大学排名的前200名

工科实力突出，特别是原子科学、电机资讯、科技管理等

国立阳明交通大学

由台湾交通大学与阳明大学合并而成，是台湾顶尖的研究型重点大学

王牌专业：数学、物理、化学、经济学、电子电气工程、法学、医学、生命科学、生物医学工程、信息技术、管理等

国立成功大学

台湾南部地区最重要的高等教育机构之一

强调学风自由开放，鼓励学生创新和实践

工程技术、自然科学和医学专业实力强劲

国立台湾科技大学

以工科为主，工科实力在台湾省内名列前茅

注重培养学生的实践能力和创新精神

电子、机械、材料等工科领域专业突出

国立政治大学

以文科为主，特别是管理学、法学、教育学、心理学等

高雄中山大学

企业管理不错，也有人力资源管理的硕博点

中兴大学

偏重在农学，原先老牌的法商学院早已独立出来成为台北大学

台湾师范大学

以文学、教育学、理学专业为主，新成立的管理专业才成立短短数年

辅仁大学

私校商学中数一数二，去该校交流的好处是校内已有数百位在那修读本科、硕博学位的大陆学生

这些排名综合了不同来源的信息，并考虑了各大学的王牌专业和学科实力。建议根据具体专业选择学校时，可以进一步查阅相关排名和详细专业介绍。