对于高三色盲孩子选择专业，以下是一些建议：

了解色盲的限制

色盲考生在选择专业时需要特别注意，因为某些专业对颜色识别有严格要求，如化学类、医学类、生物科学类等。

选择文理兼招的专业

色盲考生可以选择一些文理兼招的专业，如哲学类、法学类、文学类、管理学类、理学类的数学类、计算机类、统计学类等。

计算机科学与技术专业

计算机科学与技术专业对色盲考生的限制较少，是一个较为安全的选择。

数学、力学、理论物理专业

理科的数学、力学、理论物理专业对色盲考生的限制也较少。

艺术类专业

色盲考生在艺术类专业中也有选择空间，如绘画、美术学、艺术设计、摄影和动画等，但需注意部分学校可能会有所限制。

咨询高校

具体选报专业时，建议色盲考生咨询有意报考的高校，了解各高校对色盲考生的具体要求和限制。

避开受限专业

色盲考生在选择专业时应避开那些对颜色识别有严格要求的医学、农学、生化环材等专业。

考虑就业前景

在选择专业时，色盲考生还应考虑专业的就业前景，选择那些就业市场需求大、限制较少的专业。

综上所述，高三色盲孩子在选择专业时，应充分了解自己的限制，选择适合自己的专业方向，并咨询相关高校以获取更准确的信息。