以下是东亚史专业的排名情况：

京都大学（日本京都）：京都大学是日本著名的综合型研究大学，在2020年世界大学排名第33名，在2018和2019年泰晤士高等教育排名中位列日本第1名。

东京大学（日本东京）：东京大学的世界史专业在国际上享有盛誉，尤其在东亚史和日本史方面有深厚的研究基础。

北京大学（中国北京）：北京大学历史悠久，师资力量雄厚，学术成果丰硕。

复旦大学（中国上海）：复旦大学在东亚史、欧洲史等方面有深入研究，在国内享有盛誉。

南京大学（中国南京）：南京大学在亚洲史、非洲史等领域有显著成果，在国内外学术界具有很高的声誉。

哈佛大学（美国）：哈佛大学在2020年USNews美国大学亚洲史专业研究生排名中位列第一。

加州大学伯克利分校（美国）：加州大学伯克利分校在2020年USNews美国大学亚洲史专业研究生排名中位列第二。

普林斯顿大学（美国）：普林斯顿大学在2020年USNews美国大学亚洲史专业研究生排名中位列第三。

加州大学洛杉矶分校（美国）：加州大学洛杉矶分校在2020年USNews美国大学亚洲史专业研究生排名中位列第四。

斯坦福大学（美国）：斯坦福大学在2020年USNews美国大学亚洲史专业研究生排名中位列第五。

这些排名反映了各大学在东亚史领域的学术水平和研究实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校进行深入研究。