以下是湖南养老专业排名情况：

长沙民政职业技术学院

养老护理专业排名：第1

智慧健康养老服务与管理专业排名：第1

长沙卫生职业学院

养老护理专业排名：第2

湘潭医卫职业技术学院

养老护理专业排名：第3

湖南中医药高等专科学校

养老护理专业排名：第4

老年保健与管理专业排名：第1

岳阳职业技术学院

养老护理专业排名：第5

老年保健与管理专业排名：第4

常德职业技术学院

养老护理专业排名：第6

湖南环境生物职业技术学院

养老护理专业排名：第7

永州职业技术学院

养老护理专业排名：第8

娄底职业技术学院

养老护理专业排名：第9

保险职业学院

养老护理专业排名：第10

智慧健康养老服务与管理专业排名：第2

建议选择排名靠前的院校，如长沙民政职业技术学院和长沙卫生职业学院，这些学校在护理专业方面具有较强的教学实力和就业前景。