根据最新的排名信息，以下是211工程大学中化学专业的排名情况：

北京大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A+"学科，位列化学学科排名的第一位。

清华大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A+"学科，但在《软科》排名中位于第七位。

中国科学技术大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A+"学科，位列化学学科排名的第二位。

复旦大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A"学科，位列化学学科排名的第三位。

南京大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A"学科，位列化学学科排名的第四位。

厦门大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A"学科。

上海交通大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A-"学科。

吉林大学- 化学专业实力较强，尤其是在东三省地区。

浙江大学- 化学专业在教育部评估中被评为"A"学科。

北京化工大学- 化学学科进入ESI排名的前1‰，化学工程与技术一级学科在全国第四轮学科评估中排名并列第三。

华东理工大学- 拥有化学工程与技术国家重点一级学科。

南京理工大学- 拥有应用化学国家重点二级学科。

太原理工大学- 化学专业实力较强。

中国石油大学- 化学专业也具备较高水平。

福州大学- 化学类专业实力在211大学中勉勉强强进入前20。

建议：

北京大学和 清华大学的化学学科是教育部评估的“A+”学科，位居国内顶尖位置，适合追求最高学术水平的考生。

复旦大学、 南京大学和 浙江大学的化学学科也是国内顶尖水平，适合希望进入这些领域的考生。

北京化工大学、 华东理工大学和 南京理工大学在化学工程与技术领域有较强实力，适合对化学工程和技术有浓厚兴趣的考生。