以下是酒旅专业全球排名情况：

1. 伯恩茅斯大学（BU） 酒店与旅游专业在最新公布的上海软科世界大学排名（ARWU）中全球第5位。

2. 世宗大学 酒店与旅游管理专业在“2024 ARWU软科世界一流学科排名”中全球第11位，连续五年蝉联韩国榜首。

3. 萨里大学和谢菲尔德哈勒姆大学 这两个大学的酒店旅游专业一直处于QS世界大学排名的TOP5领先位置。

4. 怀卡托大学 酒店旅游专业排名世界第23位，在新西兰大学中排名第一。

5. 瑞士洛桑酒店管理学院（EHL） 被认为是世界上第一所酒店管理学院，享有极高的国际声誉。

以下是2024年中国大学酒店管理专业的一些排名情况：

1. 校友会2024中国大学酒店管理专业排名（研究型）：

湖南工商大学

海南大学

广东财经大学

2. 教育部全国酒店管理专业大学排名：

海南大学

华侨大学

西安外国语大学

北京联合大学

上海商学院

湖北经济学院

内蒙古师范大学

忻州师范学院

天津农学院

山西财经大学

3. 校友会2024中国大学一流专业排名（研究型）：

北京大学

清华大学

复旦大学

深圳技术大学

合肥大学

重庆科技大学

沈阳城市学院

武汉商学院

建议：

海南大学、华侨大学、北京联合大学和天津商业大学在多个排名中均表现优异，位列前十，是酒店管理专业的强校。

中山大学在多个排名中均位列前茅，显示出其在该领域的较强实力。

北京第二外国语学院和北京联合大学在多个排名中均表现优异，是酒店管理专业的强校。