西班牙在景观专业方面有着优秀的教育资源和实践机会，以下是一些在环境科学和景观设计领域表现突出的大学：

巴塞罗那自治大学

巴塞罗那大学

马德里自治大学

瓦伦西亚大学

胡安卡洛斯国王大学

这些大学在环境科学和景观设计领域都有较高的声誉和实力，尤其是在实践性的规划和景观设计方面。胡安卡洛斯国王大学的胡卡环境设计专业更是被认为是西班牙最顶尖和最具优势的专业之一。

建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学和专业。如果打算回国进行研究，胡卡大学的环境设计和可持续发展学专业可能更适合。如果希望在景观设计和规划方面有更深入的学习和实践机会，巴塞罗那自治大学、巴塞罗那大学和马德里自治大学都是很好的选择。