江苏的二本护理专业存在不同的观点，具体如下：

负面评价

有观点认为江苏的二本护理专业“垃圾”且“差劲”，尤其是南京中医药学院被认为不行。

正面评价

护理专业本科毕业生在就业市场上表现较好，尤其是进入三甲医院的机会较多，且薪资水平相对较高，尤其是ICU等科室。

护理专业毕业生还可以考军队文职或继续深造考研，成为教师或护理部工作人员。

护理专业虽然辛苦，但就业率高，尤其是疫情期间，许多行业受到重创，学护理专业相对较为稳定。

学校排名

扬州大学 和 南通理工学院 在护理学专业中排名靠前，具有较高的教学质量和学术声誉。

徐州医科大学 和 南京中医药大学 作为医学类院校，其护理专业也有很好的口碑和就业前景。

东南大学成贤学院 和 南京医科大学康达学院 的护理专业也值得关注。

建议

选择学校：如果考虑就业前景和教学质量，扬州大学、南通理工学院、徐州医科大学和南京中医药大学是较好的选择。

个人兴趣：护理专业对实践能力要求很高，如果对护理工作有浓厚的兴趣，且愿意付出时间和精力，这个专业是非常值得选择的。

职业规划：护理专业毕业生职业发展空间广阔，可以考虑临床护理、护理管理、护理教学和护理科研等方向。

综合来看，江苏的二本护理专业在就业前景和教学质量方面都有不错的表现，但也存在一些负面评价。选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑。