西安外语学院（现更名为西安外国语大学）在外语教育领域具有较高的专业排名和声誉。以下是一些关于学院专业方面的信息：

专业排名与评级

英语专业在第四轮学科评估中被评为B+，排名靠前。

日语专业和法语专业分别获得B和B-的评级。

德语、西班牙语、阿拉伯语等多个小语种专业也具备较强的竞争力。

特色专业

英语、法语、德语、俄语、日语等专业在国内外都有很高的声誉。

学校还有一些特色课程，如国际关系、国际经济与贸易等，这些课程也非常受学生欢迎。

国家级一流本科专业建设点

英语等20个专业为国家级一流本科专业建设点。

2个专业为国家级专业综合改革试点。

省级一流本科专业建设点

9个省级一流专业。

学科设置

学校现开设57个本科专业，其中语言类专业30个，服务“一带一路”建设的非通用语种专业20个。

人才培养模式

“应用型翻译人才培养模式创新实验区”被评为国家级人才培养模式创新实验区。

国际商务、应用型翻译、国际旅游、国际化外语教师教育等4个人才培养模式创新实验区被评为省级人才培养模式创新实验区。

就业前景

语言专业的学生就业前景广阔，例如英语专业的学生可以选择从事翻译、英语教学等工作。

综上所述，西安外语学院在外语教育领域具有显著的优势和较高的专业水平，特别是在英语、法语、德语等语言专业方面。此外，学院还注重特色课程和国际合作，为学生提供了多样化的学习和发展机会。建议有意向报考的学生和家长可以综合考虑这些信息，选择最适合自己的专业。