辽宁大学的中外合作办学专业具有以下优势：

学制灵活：

学生可以通过中外合作办学项目灵活安排学习计划，部分专业如国际贸易专业通常采用2+1或2+2的学制，即国内学习两年，国外学习一年或两年。

教学质量高：

中外合作办学项目通常引进国外先进的教育理念和技术，并由中外教师共同承担教学任务，教师均具有高学历和丰富的专业知识。

师资力量雄厚：

项目教师不仅具备高学历，还拥有丰富的教学经验和专业背景，部分教师具有国外留学经历和博士学位。

双学位认证：

学生毕业后可以获得辽宁大学颁发的毕业证和学位证，以及国外合作大学颁发的学位证，这种双学位认证在就业市场上具有更高的竞争力。

就业优势：

拥有国际合作背景的教育经历在跨国公司、国际贸易、国际商务等领域被视为一种加分项，有助于毕业生拓宽就业渠道，提升起薪水平。

国际化教学设施：

项目学院配备了现代化的多媒体教室、计算机室、语音室等教学设施，能够满足教学和科研需求。

合作院校广泛：

辽宁大学中外合作办学项目的合作院校覆盖英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、马来西亚等多所世界知名高校，为学生提供全方位的教学和服务。

高就业率：

多年来，中外合作办学项目的毕业生就业率位居学校前列，得到了学校和社会的广泛好评。

综上所述，辽宁大学的中外合作办学专业在教育质量、师资力量、双学位认证、就业前景等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。不过，学生和家长也需要注意学费较高以及部分专业如国际贸易的学制安排。建议根据个人兴趣、职业规划和经济条件，综合考虑是否报考。