齐齐哈尔高等师范专科学校的王牌专业包括英语教育、会计与审计、学前教育、心理咨询、营销与策划、旅游管理、数学教育、初等教育、特殊教育、语文教育、现代教育技术、数控技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术等。这些专业在教学和就业方面都有较好的表现，是学校重点建设和发展的专业。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们通常拥有较好的教学资源和就业前景。同时，学生也可以根据自己的兴趣和职业规划，选择其他适合自己的专业。