西安冶金专业的排名情况如下：

西安建筑科技大学：

冶金工程专业排名为B+，原隶属于冶金工业部，是建筑行业内久负盛名的名校。

西安理工大学：

曾经隶属第一机械工业部，是陕西省冲击211工程的种子选手之一。

西安科技大学：

原冶金工业部中实力排名第三，仅次于北京科技大学和东北大学。

北京科技大学：

冶金工程专业排名为A+，全国范围内非常知名。

太原理工大学：

冶金工程专业排名为B。

江苏大学：

冶金工程专业排名为B。

青海大学：

冶金工程专业排名为B。

兰州理工大学：

冶金工程专业排名为B。

内蒙古科技大学：

冶金工程专业排名为B- 。

建议：

西安建筑科技大学在冶金工程领域的实力和声誉都非常高，尤其是其冶金工程专业排名全国第14位，是一个非常好的选择。

北京科技大学作为全国顶尖的冶金工程专业之一，其教学水平和研究实力也非常强，适合追求高质量教育的学生。

西安理工大学和 西安科技大学也是不错的选择，它们在冶金工程领域也有一定的实力和声誉。

这些排名综合了多个来源的信息，具有较高的权威性。建议学生在选择学校时，可以优先考虑这些排名靠前的学校。