在兰州资源环境职业技术学院（兰资环），女生可以选择的专业方向较多，以下是一些推荐的专业：

经济管理系

虽然经济管理系最好的专业是矿产，但这个专业可能更适合男生。不过，经济管理系的其他专业如会计、旅游管理等可能更适合女生，并且就业前景较好。

西点或西餐专业

推荐女生学习这个专业，学好了将来可以自己开店创业或者工作。

设计学

设计学是一个适合女生的专业，毕业后可以在多个领域找到工作，就业率较高。

气象类专业

如农业气象及生态环境监测调控、信息分析处理、资源开发利用和防灾减灾等科研、教学和业务部门工作。这些专业在当前社会就业前景较好。

环境保护类专业

如环境监测与治理技术、城市水净化等，这些专业在当前社会就业前景较好。

财务会计类

适合女生学习，毕业后可以在各类企业或金融机构工作。

旅游类专业

适合女生学习，毕业后可以在旅游行业找到工作。

艺术设计类

适合女生学习，毕业后可以在设计行业找到工作。

城市轨道交通运营管理

主要研究地铁、轻轨运营设备概况、行车组织、客运组织、票务管理与服务等方面的基本知识和技能，适合女生学习。

植物保护专业和园艺专业

这些专业也适合女生学习，毕业后可以在农业和园艺领域找到工作。

建议

女生在选择专业时，可以优先考虑自己的兴趣和职业发展需求，同时结合就业市场的需求。环境保护类、气象类专业、设计学、财务会计类、旅游类专业和艺术设计类专业都是不错的选择，具体选择哪个专业还需根据个人情况进一步考虑。