对于男生在技校选择专业，有以下几个专业是比较推荐和热门的：

医学类专业

针灸按摩、 口腔医学、 医疗仪器维护技术和 护理等专业适合男孩学习，这些专业不仅发展前景好，而且就业状况也非常理想，尤其是护理专业，由于申请人数较少，就业压力较小。

电脑维修专业

随着科技的不断进步，电脑已经普及到每个家庭，因此电脑维修专业的需求也在不断增加。学习该专业可以掌握实用的电脑维修技能，就业前景广阔。

畜牧兽医专业

该专业毕业生可以从事畜禽养殖、疫病防治、饲料生产与销售、兽药生产与销售企业及管理部门等工作，或者在畜牧兽医行业自主创业，这是一个具有前景的创业型专业。

汽修专业

随着汽车数量的增加，汽车维修人员的需求也在不断增长。学习汽修专业可以掌握专业的汽车维修技能，就业方向包括汽车检测与维修、汽车保险、汽车营销等，是一个实用且热门的专业。

数控专业

数控专业是“技能紧缺型”专业，就业前景广阔，待遇可观。该专业涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术等多个领域，就业单位多为大中型企业。

电工电子专业

随着电子技术的快速发展，电工电子专业的需求也在不断增加。学习该专业可以掌握电子技术和相关技能，适用于多种就业场景。

汽车电子专业

该专业专注于汽车电子技术的应用和发展，毕业生可以从事汽车电子设备的研发、维修等工作，就业前景良好。

互联网行业、IT技术

随着互联网的普及和发展，IT技术的需求也在不断增加。学习IT技术可以掌握编程、网络、数据分析等技能，就业方向广泛，薪资水平较高。

新媒体专业

新媒体专业涵盖了网络营销、内容创作、社交媒体管理等方面，是一个与互联网紧密相关的专业，就业前景广阔。

厨师专业

厨师是一个高薪且需求稳定的职业。学习烹饪专业可以掌握各种烹饪技能，适合有志于从事餐饮行业的男生。

模具专业

模具专业涉及材料成型加工，广泛应用于多个行业。学习该专业可以掌握模具设计和制造技能，就业前景良好。

旅游管理专业

随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的需求也在增加。学习该专业可以掌握旅游管理知识和技能，就业方向包括酒店、旅行社等。

软件开发专业

软件开发专业是信息产业的核心专业，学习该专业可以掌握软件开发、测试、维护等技能，就业前景广阔。

新能源汽车专业

新能源汽车是未来汽车行业的发展方向，学习该专业可以掌握新能源汽车的制造、维修等技术，就业前景良好。

智能制造类专业

智能制造类专业包括机械制造、自动化、机器人技术等领域，随着工业4.0时代的到来，该专业的就业前景非常广阔。

电子商务专业

电子商务专业涵盖了网络营销、网站设计与运营等方面，学习该专业可以掌握电商平台的运营和推广技能，就业前景良好。

综上所述，男生在技校选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的一个或几个进行深入学习。这些专业不仅就业前景广阔，而且能够掌握实用的技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。