在职业高中（职中）选择艺术专业时，可以考虑以下几种：

音乐专业

乐器演奏：如钢琴、小提琴等乐器的演奏技巧和音乐表现力。

音乐教育：培养音乐教育方面的技能，适合希望从事教师职业的学生。

音乐表演：包括声乐、器乐等，适合有演唱和演奏基础的学生。

舞蹈专业

舞蹈表演：培养舞蹈表演技能和舞台表现力，适合对舞蹈艺术有浓厚兴趣的学生。

舞蹈编导：学习舞蹈创作和编排，适合希望深造的学生。

美术与绘画专业

绘画：包括素描、色彩、速写等，培养美术鉴赏能力和造型能力。

艺术设计：涵盖平面设计、环境设计、服装设计等，适合具备艺术基础的学生。

数字媒体艺术设计：结合艺术与技术的元素，培养数字媒体设计技能。

表演类专业

戏曲表演：学习戏曲音乐、表演理论与创作技巧，适合对戏曲艺术感兴趣的学生。

影视表演：培养影视表演技能和表演艺术素养，适合有表演天赋的学生。

其他专业

工艺美术：培养美术设计与制作技能，适合有设计、审美和动手创作能力的学生。

播音与主持：培养播音与主持技能，适合对传媒行业感兴趣的学生。

建议

兴趣和长期职业规划：选择专业时，应考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择与之相关的专业。

学习能力和天赋：了解自己的学习能力和天赋，选择适合自己发展的专业。

行业动态和市场需求：关注当前市场上哪些专业需求较大，以便更好地规划自己的职业发展。

通过以上分析，希望能帮助你做出更合适的选择。