选择速成班学什么专业，主要 取决于个人的兴趣、职业规划和市场需求。以下是一些建议的专业：

编程类专业：

如前端开发、后端开发、移动应用开发等。IT行业需求量大，薪资待遇较高，适合对技术感兴趣且希望快速进入该行业的人群。

数码营销类专业：

如搜索引擎优化、社交媒体营销等。这些专业与互联网行业紧密相关，发展迅速，适合希望从事网络营销、数据分析等工作的人员。

设计类专业：

如平面设计、UI设计、游戏设计等。创意产业需求旺盛，有发展空间，适合喜欢设计且希望在该领域发展的人群。

语言类专业：

如英语口译、日语翻译等。具备外语能力对于跨国公司和外贸企业有竞争力，适合对外语有浓厚兴趣且希望提升语言能力的人群。

健康管理类专业：

如营养师、健身教练等。健康产业前景广阔，适合对健康领域感兴趣且希望从事相关职业的人群。

烹饪专业：

包括各大菜系、热门小吃、甜品和西餐烹饪等。可以在短时间内掌握核心技能，适合对烹饪感兴趣且希望成为厨师或小吃店老板的人群。

美业专业：

包括美容、美发、形象设计、化妆等。这些专业可以让学员在短时间内掌握专业技能，适合希望从事美容、美发、化妆等行业的人群。

职业技能类速成班：

可以选择与自己职业相关的课程，如电子商务、编辑、平面设计等，经过短期的培训提高自己的专业素养。

数字类速成班：

可以选择计算机编程、数据分析等课程，提升自己在数字领域的能力和竞争力。

创意类速成班：

可以选择音乐、舞蹈、摄影等课程，提高自己的创意能力和审美水平。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也要考虑市场需求和就业前景，以确保所学技能能够迅速应用于实际工作中。