选择澳洲留学专业时，可以考虑以下几个方向：

商科类

会计：不仅是澳洲的移民专业，也是紧缺职业，市场需求大，薪资待遇好。

金融：金融行业在澳洲有着广泛的发展空间，课程内容紧跟市场动态。

市场营销：市场营销专业在澳洲也非常热门，适合希望在国际商业环境中发展的学生。

管理和经济学：管理类专业提供了丰富的知识和技能，适合希望在企业中担任管理职位的学生。

教育类

教育专业：教师职业在澳洲需求量大，薪资待遇好，假期多，是一个稳定且受人尊敬的职业。

护理类

护理专业：由于澳大利亚地广人稀，老龄化严重，对医护人员的需求非常大，护理专业不仅就业率高，而且薪资待遇也不错。

工程类

工程专业：澳洲在工程领域有着世界领先的科研和技术实力，提供了多种工程学科的学习选择，如土木工程、电子工程和机械工程等。

医学和健康科学类

医学专业：澳洲的医学院提供了高质量的医学教育和临床培训，医学课程注重实践和研究。

健康科学专业：涵盖了护理、药学和公共卫生等领域，也是一个热门的选择。

信息技术类

信息技术专业：随着科技的迅速发展，信息技术专业在澳洲越来越受欢迎，课程涵盖了编程、网络安全、数据分析和人工智能等领域。

人工智能和大数据

人工智能和大数据：这个方向正处于蓬勃发展的上升期，已广泛而深入地渗透至社会经济的各行各业之中，薪资水平也颇为可观。

生物科学/药学

生物科学/药学：这类专业发展前景广阔，健康是现代人最重视的方面，国内外都急需这类人才，但往往需要深造至博士阶段。

环保相关

环保专业：环保和可持续发展已成为现代社会的核心议题，全球在该领域投入巨大，专业人才供不应求。

信息安全

信息安全：随着信息网络的发展，信息安全越来越重要，所有行业都需求信息安全人才，需求持续增长。

根据以上信息，如果你希望在澳洲留学后能有良好的职业发展，可以考虑以下专业：

商科类（特别是会计、金融、市场营销和管理）

教育类

护理类

工程类（特别是土木工程、电子工程和机械工程）

医学和健康科学类（特别是医学和护理）

信息技术类（特别是信息安全、数据分析和人工智能）

人工智能和大数据

生物科学/药学

环保相关

信息安全

建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，考虑到澳洲的移民政策和市场需求，选择一些技能型的专业如会计、护理和工程等，也能为未来的职业发展提供有力保障。