以下是广东省在创新专业方面排名靠前的大学及其专业：

广东人工智能技术应用专业

广东科学技术职业学院

广东肇庆航空职业学院

广东梅州职业技术学院

广州民航职业技术学院

广州城建职业学院

江门职业技术学院

佛山职业技术学院

广州华南商贸职业学院

广州康大职业技术学院

广州城市职业学院

广东商务数据分析与应用专业

广东创新科技职业学院

广州工程技术职业学院

珠海艺术职业学院

计算机应用技术

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.6，95人推荐）

会计

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.4，60人推荐）

商务英语

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.4，52人推荐）

计算机辅助设计与制造

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.2，51人推荐）

会计电算化

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.5，50人推荐）

工商企业管理

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.6，48人推荐）

烹调工艺与营养

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.5，40人推荐）

工业设计

广东创新科技职业学院（推荐指数： 4.2，40人推荐）

投资与理财

广东创新科技职业学院（排名靠前）

动漫制作技术

广东创新科技职业学院（排名靠前）

工程造价

广东创新科技职业学院（排名靠前）

计算机网络技术

广东创新科技职业学院（排名靠前）

电子商务

广东创新科技职业学院（排名靠前）

工业机器人技术

广东创新科技职业学院（排名靠前）

物联网应用技术

广东创新科技职业学院（排名靠前）

这些排名基于不同来源的数据，包括推荐指数、推荐人数等，具有一定的参考价值。建议考生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。