根据最新的数据，收入高低的专业排名如下：

信息安全专业：

平均月薪高达7756元，位居榜首。

微电子科学与工程专业：

平均月薪为7151元，紧随其后。

软件工程专业：

平均月薪为7061元。

数据科学与大数据技术专业：

平均月薪为7014元。

电子科学与技术专业：

平均月薪为6271元。

网络工程专业：

平均月薪为5772元。

电气工程及其自动化专业：

平均月薪为6719元。

机械工程专业：

平均月薪为6727元。

矿业工程专业：

平均月薪超过6000元。

化学工程专业：

平均月薪在6000元以上。

建议

选择专业时，除了考虑收入水平，还应结合自己的兴趣和职业规划。信息安全、微电子科学与工程和软件工程等专业虽然收入较高，但竞争也相对激烈。其他如机械工程和矿业工程等专业虽然收入也不错，但可能需要考虑工作环境和个人兴趣。