以下是一些5月放暑假的大学及其具体时间安排：

清华大学：

清华大学几乎没有暑假，夏季学期和社会实践占据了暑期的大部分时间，一线教师和科研教师也只有不到一个月的倒休时间。

中国网民大学：

暑假时间为5月1日-5月3日，期间有20天左右的国际小学期。

吉林大学：

暑假时间为5月10日-5月29日，共49天。

辽宁大学：

暑假时间为5月16日-5月26日，共42天。

河南大学：

5月一日起放暑假，开学日期未定，预计60天左右。

香港中文大学：

5月20号就放假。

南方科技大学：

5/6月放假，假期最长，有约100天。

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（UIC）：

5/6月放假，假期有97天。

华南理工大学：

暑假时间为7月17日-8月27日，共6周。

华北理工大学：

6月10日起开始暑假，预计会有84天以上的假期。

邵阳学院：

放假天数在70天以上。

湖南文理学院：

放假天数在70天以上。

宁波诺丁汉大学：

5月28日结束考试，随后开始暑假。

上海财经大学：

暑假开始时间最晚，仅有24天，从8月8日开始放暑假。

这些学校的暑假时间安排主要集中在5月下旬至6月，具体放假时间略有不同。建议您根据所在学校的具体校历或官方通知来安排假期活动。