开公司时，可以选择以下专业来获得相关的知识和技能：

商业管理：

这个专业提供了全面的商务知识和管理理论，涵盖了企业管理、市场营销、财务管理等方面的知识，对于创业者来说非常有用。

创业管理：

专注于创业过程和创新思维，帮助你掌握创业的核心要素，适合有志于创业的人。

市场营销：

着重培养市场分析和营销策略等技能，有助于你了解并满足消费者需求，在创业过程中制定有效的营销策略和推广产品。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业为创业者提供了很多机会，涵盖了网络营销、数据分析、电子支付等方面。

理工科辅修金融：

工科对逻辑思维的要求很高，有了深厚的基础再学金融或管理会事半功倍，这种组合可以为创业者提供强大的技术背景和必要的金融知识。

经济类专业：

如经济学、工商管理、人力资源管理等，这些专业虽然没有直接关系到开公司，但能够培养商业头脑和抓住商机的眼光。

财经与管理类专业：

包括会计学、财务管理、金融学、工商管理等，这些专业在科技公司中，在财务规划、市场分析、项目管理等方面发挥着重要作用。

信息技术：

包括计算机科学和软件工程等方面的课程，这些知识对于开设一家科技公司非常有用。

法律和商业伦理：

学习法律和商业伦理可以帮助你遵守法律法规、管理商业风险，并确保公司的合规性，这对于任何企业都至关重要。

企业管理：

如果你目前不清楚今后要从事的行业类型，学习企业管理、经济管理、行政管理这类管理类专业，对今后创业中的问题会有比较深刻的认识。

根据以上建议，如果你已经决定要开公司，可以选择商业管理、创业管理、市场营销或电子商务等相关专业。这些专业能够为你提供开公司所需的基础知识和技能。同时，建议你在学习过程中多参加实习和项目活动，积累实践经验和人脉关系，以便更好地适应实际运营和市场竞争。