日语专业去日本留学可以选择的专业非常多样，以下是一些推荐的专业及其原因：

教育学专业

教育学在日本是一个比较传统且经典的专业，适合希望从事教育相关行业的人。

该专业对转专业的同学也很友好，除去教育心理学等入门难度较高的方向，大部分教育学方向都很友好。

文学类专业

言语学：研究语言的本质、结构和发展规律。

日本文学：深入研究日本的文学作品和文化。

中国文学：适合对日本文学和中国文化都感兴趣的学生。

比较文学：比较不同国家之间的文学作品和文化。

史学：研究历史，涉及日本历史、文化等。

文化学：研究文化现象和文化体系。

社会学专业

主要研究社会中的各种现象，如家庭、年轻人、媒体、网络文化、教育等。

研究主题可以非常新颖和广泛，例如年轻人的网络语言、SNS使用习惯、日本流浪汉等。

福祉学专业

这个专业在中国国内几乎没有，可以理解为“社会福利专业”。

研究方向包括高龄者、残障人士援助、育儿支援、贫困支援等。

经济经营专业

日语专业同学选择比较多的是经营学，其次是商学，最后是经济学。

经营学不需要学高数和微积分，考题答案也比较客观，适合数学基础薄弱的文科生或日语专业学生。

日语教育专业

学习如何教授外国人日语，适合想要成为日语教师或相关领域的人。

日本语言技术专业

学习自然语言处理技术、机器学习、人工智能等技术，有望在日本的IT和互联网公司中找到工作。

传媒系专业

提高对日本媒体的敏感度和理解，帮助学生将来从事媒体报道或研究工作。

商务日语专业

结合语言学习与实践应用，注重培养学生的商务沟通能力和跨文化交流能力。

社会科学专业

涵盖日本社会的各个方面，同时提高语言应用能力和研究能力。

根据以上推荐，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果希望从事教育工作，教育学专业是一个很好的选择；如果对文学和研究感兴趣，可以选择文学类专业或言语学；如果希望在商业领域发展，经济经营专业或商务日语专业可能更适合。