当英语老师，可以选择以下专业：

英语教育专业：

这个专业涵盖教育心理学、教育学、英语语言学、英语文学等方面的知识，非常适合想成为英语老师的人。

外语教育专业：

这个专业包括英语、法语、德语、日语等多种语言的教学，重点在于语言学、教育学、翻译学等。如果你对多种语言教学感兴趣，这个专业是一个不错的选择。

英语语言文学专业：

这个专业专注于英语语言和文学知识，适合想成为英语教师或研究英语语言和文学的人。如果你对汉语教学有兴趣，这个专业也可以考虑。

学科教学专业（英语）：

这个专业是教育学范畴，适合已经具备教育方面知识的学生，考研时选择此专业可以提高就业竞争力。

课程与教学论专业：

这个专业属于教育学专业，适合想从事英语教学的教师，尤其是那些希望在大学或研究机构工作的英语教师。

TESOL专业：

全称是Teaching English to Speakers of Other Languages，中文翻译就是对外汉语教学，探讨的是英语教学的方法和理论。这个专业适合英语类学生留学，尤其是那些希望教母语非英语的人。

应用语言学：

这个专业研究语言在各个领域中实际应用的语言学分支，着重解决现实当中的实际问题，一般不接触语言的历史状态，也不大介入一般理论上的争辩。应用语言学的研究方向包括语言教学、标准语的建立和规范化、辞书编纂等。

根据以上信息，如果你打算成为一名英语老师，可以选择英语教育专业、外语教育专业、英语语言文学专业、学科教学专业（英语）、课程与教学论专业等。具体选择哪个专业，可以根据你的兴趣和职业规划来决定。