从事能源开发的专业选择包括：

能源与动力工程

研究传统能源（如煤、石油、天然气）和新能源（如核能、风能、生物能）的开发和利用，以及动力机械和热工设备的设计和测试技术。

就业方向包括电力行业、制冷制热企业、相关政府部门（如环保局、能源局等）和各大型机械企业。

新能源科学与工程

面向国家能源战略及新能源产业的需求，培养能从事新能源领域的科学研究、技术开发、工程应用等工作的高素质工程技术人才。

主要研究风能、太阳能、生物质能、核能等新能源技术。

能源与环境系统工程

研究能源的转换和利用及环境保护等基本知识和技能，包括一次能源转化为二次能源的过程、人工环境和制冷空调的技术问题、风能等新能源的开发利用等。

就业方向包括清洁能源生产、能源转换利用和环境保护、制冷与空调、新能源开发等领域。

储能科学与工程

研究能源的储存技术，对于新能源的广泛应用至关重要。

就业方向包括储能系统的设计、研发、优化等工作。

能源化学工程

解决我国在能源转化过程中的化学工程问题，涉及风能、太阳能、生物质能、核能等方面。

是新能源领域的重要组成部分。

能源经济专业

综合性的专业，主要学习内容涉及经济学、管理学、能源经济学、环境科学等多个领域。

培养系统掌握经济学、管理学、能源经济学等方面的理论与方法，具备从事国家能源政策研究及实施、能源产业及企业的发展规划、能源市场分析及开发、能源技术经济分析、能源金融实务、国际能源合作等方面工作能力的高级专门人才。

电子工程与信息工程

涵盖物联网、无线传感、云计算等新技术，这些技术在新能源领域有广泛应用。

具备电子工程和信息工程背景的人才能够研发新能源相关技术。

材料科学与工程

材料科学的进步是实现新能源技术商业化的关键。

精通材料学知识的人才能了解新能源技术的材料需求，并研究出具备高效性能和低成本的材料。

化学工程

新能源技术中，化学反应和材料结构的优化非常重要。

了解和熟练掌握这些过程，能够帮助新能源研发人员更高效、快速地完成任务。

电气工程与自动化

新能源发电设备（如太阳能光伏、风能发电等）的设计、安装、调试和维护需要电气工程与自动化专业的学生。

环境科学与工程

新能源环境影响评估、污染物排放控制和资源循环利用等方面需要环境科学与工程专业的学生。

车辆工程

随着新能源汽车的快速发展，车辆工程专业毕业生在新能源行业中的需求逐渐增加。

该专业涵盖了新能源汽车的设计、制造、测试以及维修等方面。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中一个或多个进行深入学习和发展。能源领域的专业交叉性强，建议在学习过程中注重跨学科知识的融合和应用。