对于学历低的人群，选择专业时可以考虑以下几类：

文科类专业

汉语言文学：培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，适合从事文学评论、教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作。

初等教育、学前教育：适合想要从事教育行业的人员。

英语：通用性强，适合从事翻译、外贸、教育等工作。

体育：适合从事体育教育、运动训练、体育管理等工作。

教育管理、思想政治、历史、行政管理：适合从事教育、政府、文化等机构的管理和行政工作。

电子商务、工程管理、市场营销、旅游管理、公共事业管理、人力资源管理：适合从事商业、管理、服务等行业的工作。

技术类专业

汽修专业：适合从事汽车修理、维护、销售等工作。

厨师专业：适合从事餐饮行业，包括中西式烹饪。

电脑IT专业：包括平面设计、软件编程、网络运营、VR、大数据、人工智能等方向。

机电技术、机械工程类（如机电一体化、机械工程与自动化）：适合从事机械设计、制造、维修等工作。

信息技术类专业（如软件技术）：适合从事软件开发、系统维护等工作。

护理专业：适合从事医疗、护理工作。

摄影摄像技术专业：适合从事摄影、摄像、后期制作等工作。

技能类专业

美容美发：适合从事美容美发行业。

家政服务：适合从事家政服务、物业管理等工作。

汽车维修：适合从事汽车维修、保养等工作。

数控技术：适合从事数控设备的操作、维护、编程等工作。

会计技术：适合从事会计、财务管理工作。

新兴专业

网络与新媒体：适合从事新媒体运营、内容创作等工作。

信息安全：适合从事网络安全、信息保护等工作。

西餐技术：适合从事西式餐饮行业。

咖啡技术：适合从事咖啡制作、咖啡豆烘焙等工作。

选择适合的专业时，应考虑个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展方向。同时，也可以考虑通过网络教育提升学历，以便在未来的职业发展中获得更多的机会和竞争力。