攀登计划的专业排名信息如下：

清华大学

丘成桐数学领军人才计划：就读专业为数学与应用数学（八年制）。

数学英才计划：就读专业为数学与应用数学。

物理攀登计划：就读专业为物理学。

北京大学

物理卓越计划：就读专业为“物理学类”专业。

数学英才班：就读专业为“数学类”专业。

中国科技大学

少年班和创新试点班：2024年开始合并招生，专业不固定，主要为基础学科及前沿交叉学科英才班。

西安交通大学

少年班：主要面向基础学科、新兴交叉学科和优势工科等专业进行专业选择。

东南大学

少年班：就读专业为工科实验班（吴健雄班）。

西湖大学

该信息未提供具体专业排名，建议直接咨询学校或查看官方公告。

建议

清华大学和 北京大学在物理学和数学领域有很强的学术声誉和师资力量，是攀登计划的首选。

中国科技大学在基础学科及前沿交叉学科方面有较强的优势，适合对基础科学有浓厚兴趣的学生。

西安交通大学和 东南大学在工科领域有显著优势，适合希望从事工程技术工作的学生。

西湖大学作为新兴的科研机构，虽然具体专业排名未明，但其研究方向和学术氛围也值得关注。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议直接联系相关学校或参考官方发布的最新信息。