专科营养师通常学习与营养相关的专业，包括以下几个方向：

营养学：

这是最直接与营养相关的专业，涵盖了人体营养需求、食物成分、营养与疾病等方面的知识。

食品科学：

这个专业涉及食品加工、食品成分分析、食品安全等内容，有助于营养师了解食品的营养价值和安全性。

生物学：

生物学基础知识有助于理解人体生理和代谢过程，从而更好地制定个性化营养计划。

食品质量与安全：

这个专业关注食品的质量控制和安全标准，对于营养师来说，掌握这些知识有助于评估食品的营养和安全性。

医学营养治疗：

这个专业侧重于临床营养实践，学习如何在医院或其他医疗机构中为病人提供专业的营养支持和服务。

公共卫生营养：

这个专业关注社区层面的营养改善和推广健康饮食习惯，适合有志于从事公共营养工作的学生。

综上所述，专科营养师可以通过学习上述专业来获得必要的知识和技能，以提供科学的饮食建议和健康指导。建议选择与营养学、食品科学、生物学等相关的专业，以便更全面地掌握营养相关的知识和技能。