中专农学专业主要学习的课程包括以下几个方面：

农业基础课程

植物学、动物学、土壤学、肥料学、农业化学、农业经济学等。

专业核心课程

作物栽培技术、植物保护技术、土壤与肥料、农业机械化、畜牧生产技术、农产品加工技术等。

实践性教学环节

课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文等。

农业相关法规

学习与农业相关的法律法规，了解农业生产的规范和要求。

现代农业知识

可持续农业、精准农业、智慧农业等现代农业发展趋势。

其他课程

农业微生物学、植物生物技术导论、农业推广学、植物保护学等。

这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应农业领域的实际需求。