在重庆，学习工程造价相关的专业有以下几个较好的选择：

工程造价管理：

这个专业直接与工程造价相关，主要研究工程造价的确定、控制和管理。重庆大学有相关的研究方向，是您可以重点考虑的专业。

建筑与土木工程：

该专业涵盖了建筑与土木工程的设计、施工、管理等方面，与工程造价有紧密的联系。重庆大学在这一专业领域有较强实力。

工程管理：

这个专业主要研究工程项目在投资、策划、设计、施工、监理等阶段的组织、协调、控制和监督，与工程造价专业有很多相通之处。

建筑经济与管理：

该专业涉及建筑行业经济、管理等方面的知识，与工程造价有一定的联系，可以为您的未来发展提供更广泛的空间。

土木工程：

这个专业一般学习建筑物的建设，包括基础工程、结构工程、装修工程等，涉及造价预算、工程结算、成本监控等工作。市场需求大，发展前景广阔。

安装工程：

主要负责各类安装工程的技术与管理工作，如供水、排水、电气、消防系统等。安装专业对造价人员的知识面要求较高，但就业前景也不错。

水利工程：

主要涉及水利工程建设项目的投资估算、可行性研究、设计概算等，就业方向多在国有企业或事业单位。

工程造价（管理科学与工程本科专业类大类招生）：

本专业培养具备土木工程及相关工程技术知识，具备国内、国际工程造价管理所需的管理、经济和法律等基础知识和专业知识，全面获得工程师基本训练，同时具备较强的专业综合素质与能力、实践能力、创新能力，具备可持续发展意识和以人为本意识，具备国际视野和宽广的工程视野，具备专业道德、职业责任感、社会责任感，具备健康的个性品质和良好的社会适应能力，能够在国内外土木工程及相关领域从事建设工程全过程和全面工程造价管理工作。

工程造价（专科（高职））：

培养目标为熟悉工程技术规范、造价定额及有关建设管理制度，能编制工程项目各阶段造价文件（如设计概算、施工图预算、工程结算等），熟练应用造价软件，有一定的资料管理能力，具备从事预算员、造价员实际工作的专业知识和能力，具有实践和创新精神的高素质技术技能人才。

工程造价（本科类）：

本专业培养具有由土木工程技术知识及与工程造价相关的管理、经济和法律等方面基础知识和专业知识组成的系统的、开放性的知识结构，具备较强的综合实践能力与创新能力，个性品质健康、社会适应能力强，能够在国内外土木工程及相关领域从事建设工程全过程和全面工程造价管理工作的高素质、复合型人才。

根据以上信息，如果您打算在重庆学习工程造价，建议您优先考虑 工程造价管理、 建筑与土木工程、 工程管理和 建筑经济与管理这几个专业，因为它们与工程造价的关系最为紧密，且市场需求大，发展前景广阔。同时，您也可以根据个人兴趣和职业规划，选择其他相关专业的学习路径。