西安的模特专业排名如下：

北京服装学院：

在模特专业中排名第一，且为艺术类公办高校，具有很高的权威性。

东华大学：

属于理工类和综合类公办高校，模特专业排名靠前。

浙江理工大学：

也是模特专业排名靠前的学校，属于理工类公办高校。

苏州大学：

模特专业排名靠前，属于综合类公办高校。

大连工业大学：

模特专业排名靠前，属于理工类公办高校。

武汉纺织大学：

模特专业排名靠前。

陕西科技大学：

模特专业排名靠前。

西安工程大学：

模特专业排名靠前。

此外，还有一些其他值得关注的学校：

新丝路模特学校：专业、正规模特学校。

西安美术学院服装系：西北五省最好的服装表演专业之一。

西安工程大学服装系：西北五省最好的服装表演专业之一。

兰克模特学校：环境优良，教学质量高，许多学模特的学生选择培训。

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。建议联系学校或查看最新的教育评估报告以获得最新信息。