广州大学的本科毕业论文字数要求如下：

一般要求

本科毕业论文的字数通常在 5000至8000字之间。

特定专业或学校要求

对于某些特定专业或重点院校，可能会要求论文字数达到1万字以上。

食品监督所的要求是字数在6000字以上，原则上不超过10000字。

其他注意事项

论文的正文应包括引言、正文、结论或结束语三大部分，其中正文是核心内容，占论文的绝大部分篇幅。

论文各部分字数的大致要求中，文献综述字数在1000字到3000字之间。

综上所述，广州大学的本科毕业论文字数要求大致在5000至10000字之间，具体字数要求可能会因专业、学校或特殊要求而有所不同。建议学生在撰写毕业论文时，仔细查阅所在学院或学校的相关规定，以确保符合字数要求。