学习ARM汇编的专业主要包括以下几种：

自动化专业：

自动化专业的学生通常会学习控制理论、传感器技术、机器人技术等课程，这些课程都与嵌入式技术息息相关。学习自动化专业可以掌握到与ARM相关的硬件和软件知识，非常适合对嵌入式系统感兴趣的学生。

计算机科学与技术专业：

计算机科学与技术专业的学生通常会学习计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法等课程，这些课程都是嵌入式系统开发所必须的基础。通过这些课程的学习，学生可以进一步了解计算机硬件和软件的组成，以及嵌入式系统开发的流程。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业可以说是最为适合学习嵌入式技术的专业之一。这个专业的学习内容包括电路原理、数字电路、模拟电路、嵌入式系统等基础课程，这些知识都是嵌入式技术所必须掌握的。在学习过程中，学生可以通过实验室实践和实习等方式，进一步掌握嵌入式系统的设计和开发技能。

机电一体化专业：

机电一体化专业结合了机械和电子技术，学生也会接触到与ARM相关的硬件和软件知识。这个专业适合对机械和电子技术都感兴趣的学生。

计算机软/硬件专业：

计算机软/硬件专业的学生通常会学习到操作系统、编译原理、计算机组成原理等核心课程，这些课程为学习ARM提供了坚实的基础。学习软/硬件专业可以让学生全面掌握ARM的硬件和软件知识。

建议选择上述专业之一进行深入学习，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定具体的学习方向。同时，实际动手能力和实验室实践对于掌握ARM汇编语言尤为重要。