江南大学在多个专业评估中表现突出，以下是江南大学在2024年的一些专业排名情况：

食品科学与工程：

在全国享有极高的声誉，连续多年在国内外学科评估中位居前列，甚至连续三年获得世界排名第一的殊荣。在2024年软科中国大学排名中，江南大学的设计学专业被评为A-。

轻工技术与工程：

位居全国第一，专业涵盖造纸工程、皮革工程、包装工程等领域。

生物工程：

在全国学科评估中表现突出，专业涉及生物技术、生物制药、生物化工等多个方向。

包装工程：

作为国内最早开设包装工程专业的院校之一，在该领域有着深厚的教学和研究基础。

纺织工程：

是江南大学的传统优势专业，专业内容覆盖纤维材料、纺织工艺、纺织品设计等。

设计学：

在2024年软科中国大学排名中，江南大学的设计学专业被评为A-。

环境设计：

在2024年软科中国大学排名中，江南大学的环境设计专业被评为A+。

数字媒体技术：

在2024年软科中国大学排名中，江南大学的数字媒体技术专业被评为A。

食品质量与安全：

在2024年软科中国大学排名中，江南大学的食品质量与安全专业被评为A。

公共艺术：

在2024年软科中国大学排名中，江南大学的公共艺术专业被评为A+。

这些专业不仅在江南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。